創業者 柏野満の言葉

人の本質に関わり、人生観や幸福感を確立・共有することにより、本当の「利益質に満ち満ちた会社」に成長して頂くことをお手伝いする――そのことが私たちサードクォーターのコンサルティング業務の本質と考えています。

成長期から成熟した安定期へ入った社会環境において、どうしても目先の「こうすれば売れる」「こうすれば儲かる」というコンサルティングが先に立つ傾向が目に付きます。

でも私たちはそうではなく、飲食店の経営者の方や従業員の方々の人生に積極的に関わり、手間や時間を惜しむことなく継続的なお手伝いが出来たら、必ずその結果として最後にはどこにも負けない利益質に満ちた会社が出来上がっていくものだ、との信念を持っています。

本来、「食べ物屋」さんとして「おいしいものを提供する」「豊かさ、楽しさを味ってもらう」という基盤がしっかりとなくてはならないはずなのに、いつの間にか、システムや理論偏重、合理化、標準化のみが先行し、従業員さんの資質・能力、人間力を信用して成長をさせていくことがおざなりになっているのではないか、と危惧しております。この部分を割愛する会社は、 マンパワーの優劣が店舗の優劣を決めてしまう飲食店に於いて、結局「利益質」のという大きな果実を受け取り損ねることになりかねないのです。

コンサルティング業の20年で得た知恵と経験と人の繋がりは、必ずクライアント様の真のお役立ちに寄与できるものと確信しています。